Простой рецепт хачапури с творогом и сыром. Тесто готовится на кефире с содой, солью и сахаром. Начинка состоит из натертого твердого сыра, творога, чеснока и соли. Лепятся пирожки или чебуреки, жарятся на сковороде до румяной корочки. Готово!
# Грузинская кухня
Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить дома. В этом рецепте используется мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло, твёрдый сыр и сливочное масло. Тесто замешивается из кефира, яиц, соли, сахара, растительного масла и муки, а начинка состоит из твёрдого сыра и яиц. Лепёшки с начинкой выпекаются на сковороде без масла до золотистого цвета и смазываются сливочным маслом. Готовые хачапури можно подавать на стол как основное блюдо или закуску.